がいしどんのたかさるき : ３月４日　有明町のそば処「三七十（みなと）庵」

昨年秋に同業者仲間から、一緒に古希を祝って貰った志布志市有明のKさんがお亡くなりになり告別式に参列しました。その後数年ぶりに町内のそば処「三七十（みなと）庵」へ。メニューはうどんも含めて沢山ありますが、やはり名物の「田舎そば」にしました。椎茸に加えてエノキだけ・ワカメ・細切りの厚揚げがそばを覆いつくし、やっと箸でつまんでも切れてしまいます。特に麺類好きと言う訳ではありませんが堪能しました。

写真: 昨年秋に同業者仲間から、一緒に古希を祝って貰った志布志市有明のKさんがお亡くなりになり告別式に参列しました。その後数年ぶりに町内のそば処「三七十（みなと）庵」へ。メニューはうどんも含めて沢山ありますが、やはり名物の「田舎そば」にしました。椎茸に加えてエノキだけ・ワカメ・細切りの厚揚げがそばを覆いつくし、やっと箸でつまんでも切れてしまいます。特に麺類好きと言う訳ではありませんが堪能しました。