１１月２９日

朝市魚屋で今週ゲットしたのは１９匹350円の地アジ。10匹は片栗粉で揚げて、有り合わせのタマネギ・ピーマン・ニンジンと、４匹はそのまま生姜を加えて、いずれもヤマシゲの合わせ酢添加。3匹は焼いて、２匹は揚げて、最初の南蛮漬け以外は既に胃袋に収まりましたとさ(^_^;)

今徳 力也さん、Taketsugu Uenoさん、ごう まーてぃんさん、他34人が「いいね！」と言っています。
コメント
山口尚積 美味しそうですね！腕が上がりますね！ 男も料理やった方だ断然イイですね！！、、、 料理は一番手短かな創作！クリエィテブです！、（笑）
Nahoko Maki とても美味しそうですね！　私も、ヤマシゲの黒酢
Nahoko Maki （すみません！）ヤマシゲの黒酢いつも飲んでます。（サイダー割りです。）
川崎 眞俊 市よかセンターの「男の料理　酒の肴作り」に申し込んだら、参加者３名で不成立(;_;そんなものかなあ。１０００円のエプロン持参で、今村学園で魚の捌き方を習ってからもう随分経つなあ。
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