5月25日

この所頂き物の山椒の葉に凝ってますが水差ししても直ぐに枯れるのが残念。そこで工夫して水っぽい状態で冷蔵保存したら今の所大丈夫なようです

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越間 茂雄 水で濡らしたキッチンペーパーで包んで冷蔵しておくと長持ちしますよ。大葉なども同様。 サッと茹でて冷凍保存も可能です。
川崎 眞俊 あ、先人に言われた通りやってた!
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