５月２６日
中央駅前の朝市魚屋さんは左右二店があり、私は左でアジ専門で買っていたのだが、今年のお正月にご主人が交通事故で亡くなられ店も閉じられた。そして現在は右の店が真ん中に陣取っています。土曜日朝３００円のイワシを買おうとしたら、隣のキビナゴ３００円と併せて５００円でいいよと勧められ買ってしまった。金を渡す時、「多かったら南蛮漬けにしてもいいよ」と言われた。夜カラオケに行ったら、連続して演歌を歌ってる客が居る。何と今朝のおやじではないか。よく来るとは聞いてたがこの人だったのか。昨日キビナゴに片栗粉をまぶし少量のサラダオイルで揚げたものを、レシピも無しに醤油・味醂・米酢・出汁・スティックシュガーでこしらえた汁に漬けて、貰い物の玉葱を刻んで入れたら、あら美味しい(^^♪イワシは新ショウガを刻んで煮付けました^/^
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