１１月１１日
６月の社員旅行でお世話になった「阿蘇プラザホテル」さんが、夏休み期間中宿泊者対象の「夏のフォトコンテスト２０１３」を開催されたのをフェイスブックページで知り、１０年来のメル友の元高校教師とのツーショットを応募したら、先程佳作受賞のお知らせと新米がどっさり届きました。宿泊券では無かったけど有り難いことです（*^_^*）
食・レシピ 
2013年11月14日 (木)
2013年11月11日 (月)
１１月９日
冷凍庫にあった通販で買った大粒広島牡蠣を使って、卵とじ即席焼き飯。塩胡椒とソース味で結構美味しいでした。
１１月８日
防衛関係の常連さん。発泡酒まで持ち込みオーケーなんだ(^_-)@幸せとんぼ
2013年11月 6日 (水)
１１月４日
アボカドがやっと100円を切りました。ハムとわさびに醤油を垂らして、朝からマグロのトロ風味(^_-)
１１月２日
ブリダイコン出来ました。主役は味のしみたダイコン。でも僅かなブリの身を探す楽しみも・・・
１１月２日
100円+80円=180円 ブリ+ダイコン=ブリダイコン@朝市
2013年10月30日 (水)
１０月２７日
二度目の自己流燻製。チップが消えず半日も燻ってました。
2013年10月28日 (月)
10月26日
朝市魚屋でアジ三匹500円。刺身、焼き、ムニエルの味三昧。頭は煮ました。
10月25日
昨夜の、「めいさん おめでとう！ 第７回日本ローフードコンクール 最優秀賞受賞記念パーティー」はこのグリーンのスムージーから。
以下に外国人審査員の授与挨拶を抜粋します。
「鹿児島は海外の文化に触発されその文化に学びながら独自の強い儀を重んじる武家社会を形成した国柄と聞いています。この作者の主張に質実剛健という中身を重んじる作風を感じ取りました。そして食を通して相手を重んじる”おもてなし”の心得ありと感服いたしました。料理はその心が表れるものだと、つくづく感じ入るしだいです。ここに第７回日本ローフードコンクール最優秀賞を授与いたします。」
福岡出身の彼女がここまで極めたことに感服しますm(__)m おめでとう！
以下に外国人審査員の授与挨拶を抜粋します。
「鹿児島は海外の文化に触発されその文化に学びながら独自の強い儀を重んじる武家社会を形成した国柄と聞いています。この作者の主張に質実剛健という中身を重んじる作風を感じ取りました。そして食を通して相手を重んじる”おもてなし”の心得ありと感服いたしました。料理はその心が表れるものだと、つくづく感じ入るしだいです。ここに第７回日本ローフードコンクール最優秀賞を授与いたします。」
福岡出身の彼女がここまで極めたことに感服しますm(__)m おめでとう！
2013年10月25日 (金)
10月23日
19日の「草原の夜」にメル友の元高校教師の「フリーな阿蘇びびと」さんから頂いた柿は甘かった(^-^)
