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食・レシピ Feed

2016年9月15日 (木)

9月13日

第21回鹿児島「橋の日」の反省会後の「うな重」。父が好きだった二中通りの松重、懐かしい🍴山椒をふりかけるのを忘れた(;_;)

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Shigeru Ogata これ又懐かしい!あの下荒田の老舗ですね・・・事があれば時折出かけていました、松重の器・字体が歴史を感じます・・・。

9月13日

待てよと、同じ沖縄県フェアでゲットした「島とうがらし(こーれーぐーす)」にも疑惑の目を向けたが、こちらはAmazonより安かった‼

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田中 里紗 私も大好きです("⌒∇⌒")

でも、少し酔っぱらったようになっちゃいますけど(* ̄∇ ̄*)
川崎 眞俊 だって泡盛原料ですからね。減ったらつぎ足します(^_^;)

2016年9月14日 (水)

9月12日

NAD予定の今日でしたが、急なエンタメ・オファーもあったりして、この方と選んだ相方にお願いする家飲みになりました。相方はソフトドリンク…

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齊野 みゆき まー、どなたかしら?
きっとメチャチャーミングな方だと思うわあ😉
川崎 眞俊

9月12日

小泉先生に教わった初ラム酒を購入。「ジャマイカ生まれのイギリス育ち」を、復習しなくっちゃと、今日イオンモールで

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谷口 浩一 マーサさん、先日イオン谷山店で球体氷製造器をゲットして来ました!中々良い感じです!
山口尚積 うあー40度ですか?カクテルを?、、、
シェイカーを降る姿 イイかも?(笑)
川崎さんスタンドBARどうですか!話題も豊富だし 歌も話術も?、、、(爆)
川崎 眞俊
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9月11日

生憎AEON中央店にはTULIPの同一容量は無かったが、SPAMでもやはり沖縄のTULIPの税抜き258円に比べると馬鹿高い‼

2016年9月12日 (月)

9月10日

ナガヤタワーで二度目の「こども食堂」🍴やはり定番のカレーライスですが、素材提供のあけぼの社長に依ると市販品の倍の12種のエキスが入ってるとか。2時迄。高校生まで無料、大人は300円‼

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9月10日

鹿児島県と沖縄県は隣県ですが、海を隔てて遠いのです。ですからポークランチョンミートの値段もこんなにも違うのです。左(659円)は毎夏開催のアミュ地下の沖縄フェアで。右(258円)は那覇市のスーパーで・・・2.55倍!行政からの補助の無い鹿児島県民は安心です(^O^)

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高倉 貞幸 そんなに
値段が違うのですね…(@_@)
蔵満 逸司 本当に補助があるのでしょいか。
川崎 眞俊 発言のあったDr.末吉も沖縄に居られたから・・・ご確認を!
末吉 修 あちらではそんな話を聞いてましたが、正式に確認したわけではありません。ざっと検索しても引っかからないし・・・いささか軽率な発言だったかもです。反省。^_^;
川崎 眞俊 と言うtことなら、毎年アミュ地下で沖縄フェアをやってる業者の問題?アミュの運営会社のあの人に問題提起してみよう。
川崎 眞俊
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久保 拓美 んー、同じ鹿児島県の奄美市でもセールの時は300円弱くらいですよ。おそらく行政の補助はないものと…

2016年9月11日 (日)

9月9日

早速ランチョンミート撲滅ミッション実行中。NAD予定返上して泡盛飲みつつ…

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Asako Kawahara 一人分?もっと早く見れば良かった💦
川崎 眞俊 撲滅協力して欲しかった 笑
川崎 眞俊
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齊野 みゆき ありゃあ、美味しそう。これ、ご飯に合いますねえ😀
川崎 眞俊 いいえ、泡盛です。小泉武夫先生に教わったことを即実践中です(^O^)
川崎 眞俊
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Shigeru Ogata 鹿児島で始めて食べたヘチマの炒めが忘れられなくて、熊本では食べる習慣がなくついに畑を借りて栽培収穫中で豚の切り落としでも良いんですがやっぱランチョンミートとの炒め味がたまりません、おかげさまで元気ビンビンなのです、そんなことで夫婦で食べております・・・👍
川崎 眞俊 缶の裏にもナーベラーン(ヘチマ)ブシー調味法の写真入りの印刷が。せめて沖縄伝統野菜との組み合わせで罪滅ぼしをしてるんでしょうか・・・
川崎 眞俊
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川原 彰夫 キンキンに冷えた白ワインにもGood!~だと思う!(^0^)
川崎 眞俊
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9月9日

小泉武夫先生は講義の中で嘗て長寿県だった沖縄県の平均寿命が近年急激に短くなりそれは若年層の短命化によるもので、その原因はポークランチョンミートに代表されるアメリカ的肉食文化と指摘された。具体的にはSPAMを名指されたかが、先日の沖縄フェアで買ったTULIPをゴーヤチャンプルーに混ぜて早く処分しよう

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蔵満 逸司 ランチョンミートおいしいんですよねえ。沖縄価格よりちょっと高いような気がします・・・。当たり前ですね。
末吉 修 まさにその通り。前世紀末にあちらに居た頃も、90代以上は元気でしたが、40代・50代あたりの糖尿病とか心筋梗塞とか・・・それが統計で表に出るようになってからマスコミが慌てだしたということです。
末吉 修 おじ〜やおば〜に訊いたら、「豚は盆と正月くらいにしか潰さなかったさ〜」と。日常の食事は、野菜と礁湖の海藻・魚が中心だったんでしょうね・・・そういえば、沖縄のランチョンミートには補助金が出てるはずです。
齊野 みゆき ポークサンドおにぎりにするのが好きです。
ご飯によく合うんですけどね😅
川崎 眞俊 こちらはデンマーク製で何となくホッとするのですが、小泉先生は成分について怖い話をされてました(>_<)
川崎 眞俊
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みやぞの たくこ えー!!
近年、スパムおにぎりというものを覚えて、子供が好きだから常備してました…( ´△`)
末吉 修 上の方でくそ真面目なコメントつけながらも、スパムおにぎりは好物です。それが人間(^^)
川崎 眞俊
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蔵満 逸司 沖縄、近所のスーパーでなんと258円+税金でした。
川崎 眞俊 何と内地蔑視(^_^;)
蔵満 逸司 消費量が極端に違うのでしょうが、倍になってますね。
川崎 眞俊
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越間 茂雄 ポークランチョンミートは「年に1缶」と決めています。
ウインナーやハムも手作りです。

ランチョンミートは、カットして冷凍保存するとかなり保ちますよ。
蔵満 逸司 沖縄に来てから自分用には買っていません。あけると一気に食べてしまいそうで。食べきりサイズも沖縄では売ってます!

9月8日

和田町の洒落た中華料理屋「老上海香蔵」🍴飲みたい🍺

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高倉 貞幸 中華料理には、
紹興酒でしょ…(*^^*)・・・もっと見る
川崎 眞俊 はい。紹興酒に氷砂糖を入れたのは神戸の成金内田某で、名のある中華料理屋だったが日本人に受けるので許したそうです。小泉先生の言です。
川原 彰夫 そうなんですか!?(^0^)でも~私はあんまり好きじゃない!(笑)
川崎 眞俊 氷砂糖を入れるのは馬鹿がすることと言われましたよ。甘い梅干しもね。瓶ごとぬる燗がベストと。
川原 彰夫 ですよネ❗(^o^)(笑)
川崎 眞俊
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Asako Kawahara ここ美味しいですよね〜❤️
もう少し近ければ💦
川崎 眞俊 さすが味覚人飛行物体女性版。K先生の近くですね…
Asako Kawahara 美味しい物なら何処までも❤️